Чикен Хауз

🍔 HoReCa · Маркетинговая стратегия · v5

Позиционирование

Семейные радости

«Вкусные моменты для вас и ваших детей»

Рекомендуется

Концепция: Создание комфортной атмосферы для семейных обедов и ужинов с концепцией развлекательных зон для детей. Еженедельные анимации делают каждое посещение ресторана особенным.

Аудитория: Молодые семьи с детьми

Ключевое сообщение: Приходите за вкусом, оставайтесь за атмосферой

Отличие: Игровые зоны и анимация для детей, которые не оставят равнодушными родители

Бургерная с секретом

«Ваш новый любимый бургер — уже здесь!»

Быстрые удовольствия

«Скорость и качество на первом месте!»

Гипотезы продвижения

HIGH

Продвижение через VK Реклама

Запуск рекламной кампании в VK для привлечения молодых семей и студентов с использованием таргетинга по интересам.

⏱ 2 месяца💰 300000 RUB→ Увеличение посещаемости на 20% в вечернее и выходные время в течение 2 месяцев.

HIGH

Email-рассылки о акциях для семей

Разработка и отправка Email-рассылок с акциями на семейные обеды и специальные предложения для детей.

⏱ 2 месяца💰 50000 RUB→ Увеличение повторных визитов семей на 25% в течение 2 месяцев.

MEDIUM

Саппорт с блогерами

Сотрудничество с локальными блогерами для создания контента о ресторане и его уникальных предложениях.

⏱ 1 месяц💰 100000 RUB→ Увеличение численности клиентов на 15% в течение 1 месяца после публикации.

MEDIUM

Акции с игровых зон

Организация еженедельных акций с бесплатным игровым временем в игровых зонах ресторана для семей.

⏱ 6 недель💰 100000 RUB→ Увеличение посещаемости в будние вечера на 30% в течение 6 недель.

MEDIUM

Реклама на Яндекс.Маркете

Размещение рекламы на Яндекс.Маркете для продвижения доставок и акций.

⏱ 2 месяца💰 50000 RUB→ Увеличение дохода от доставки на 10% в течение 2 месяцев.

LOW

Обратная связь в Telegram

Создание Telegram-бота для сбора отзывов и предложений, а также для информирования клиентов о новых акциях.

⏱ 3 месяца💰 20000 RUB→ Сбор 500+ отзывов в течение 3 месяцев и улучшение удовлетворенности клиентов на 15%.

Каналы продвижения

HIGH

VK Реклама

· VK

💰 Платный30%

Таргетированная реклама на семьи с детьмиРеклама новых точек в расширении

KPI: Количество переходов на сайт

MEDIUM

Telegram-боты

· Telegram

📦 Owned15%

Рассылки акций и событийСоздание уникального контента для подписчиков

KPI: Количество подписчиков и участников активностей

HIGH

Яндекс.Директ

· Яндекс

💰 Платный25%

Контекстная рекламаРеклама сезонных акций

KPI: Количество заявок на доставку через сайт

MEDIUM

ВКонтакте Видео

· VK

🌱 Органика10%

Создание ярких видеороликов о продуктахСториз с акциями

KPI: Количество просмотров и вовлеченности

LOW

Outdoor Advertising

· Оффлайн

💰 Платный10%

Реклама на крышах зданийБилборды в ключевых точках

KPI: Увеличение опознания бренда

MEDIUM

Сотрудничество с блогерами

· Различные платформы

🌱 Органика10%

Обзоры новинок от популярных блогеровПроведение совместных акций

KPI: Увеличение охвата и упоминаний в соцсетях

Бюджет распределен с учетом приоритетов и эффективности каналов для достижения целей расширения и увеличения выручки.

Контент-стратегия

Дружелюбный и спортивный, ориентированный на семью и молодежь, с акцентом на уникальность продукции и вовлеченность аудитории.

Семейные ценности

25%

Демонстрация комфорта и развлечений для семей с детьми

Посты с фотографиями семейВидеоролики с анимациями для детей

Специальные предложения

25%

Информирование о скидках и акциях

Графические постыСторис

Продуктовые особенности

25%

Показ уникальности наших бургеров и соусов

Кулинарные видеоИстории о происхождении продуктов

Обратная связь

25%

Узнать мнение клиентов и вовлечь их в диалог

ОпросыИнтервью с клиентами

Частота: 3-4 поста в неделю

Лучшее время: Вечером будней и в выходные - с 18:00 до 21:00

Первый месяц: 1 неделя - семейные ценности, 2 неделя - специальные предложения, 3 неделя - продуктовые особенности, 4 неделя - обратная связь

Анализ конкурентов

McDonald's

Высокая угроза

Сильные стороны

· Широкая сеть

· Высокая узнаваемость

· Стандартизированные процессы

Слабые стороны

· Сложная система франчайзинга

· Меньшая гибкость в ассортименте

KFC

Высокая угроза

Сильные стороны

· Сильный бренд

· Разнообразие меню

Слабые стороны

· Высокие цены на некоторые позиции

· Не все точки предоставляют детские зоны

Другие крупные федеральные сети

Средняя угроза

Сильные стороны

· Простота франшизы

· Обширный маркетинг

Слабые стороны

· Отсутствие уникального предложения

· Меньшая лояльность к бренду

Незанятые ниши

· Фастфуд с уникальными блюдами для семей с детьми

· Бренд, ориентированный на локальное производство и качество

Quick Wins — быстрые победы

Запуск контекстной рекламы в Яндекс.Директ

30 дней

Создать рекламные кампании на Яндекс.Директ, ориентированные на целевую аудиторию в Твери и Москве.

Усилие: MEDIUMЭффект: HIGH→ Увеличение посещаемости на 20%.

Создание контента в ВКонтакте

14 дней

Запустить регулярные публикации с меню, акциями и событиями для семей, включая фотографии игровых зон.

Усилие: LOWЭффект: MEDIUM→ Увеличение подписчиков на 15%.

Проведение офлайн-анимаций для детей

30 дней

Организовать мероприятия с аниматорами в заведениях в выходные для привлечения семей.

Усилие: HIGHЭффект: HIGH→ Увеличение посещаемости в выходные на 30%.

Запуск Email-рассылок

30 дней

Создать рассылку с акциями для семей, используя UniSender.

Усилие: MEDIUMЭффект: MEDIUM→ Увеличение заказов через доставку на 15%.

Работа с отзывами

14 дней

Собрать и опубликовать положительные отзывы клиентов в соцсетях и на сайте.

Усилие: LOWЭффект: MEDIUM→ Увеличение доверия к бренду и повышение конверсий.

Первая неделя:

1. Запустить таргетированную рекламу в ВКонтакте
2. Подготовить контент-план для социальных сетей
3. Собрать базу email-адресов клиентов